ニュースタンダートは食とおもてなしの街「博多」の小さな店舗デザイン事務所です。店舗の企画デザインから販促ツール制作まで、オーナーさまの店舗づくりを精一杯お手伝いします。

牡蠣食べにいきました。

ポン酢&バター醤油の繰り返しです。今シーズンは何回いけるかなー。

若かりしころ
和白から奈多を通って海の中道から旧道抜けて
志賀島へドライブにいっていたころがなつかしい。
そんで牧のうどん奈多店でうどん食ってたなあ。
で最近和白になんと大地のうどんがオープンしました。
福岡うどんの新旧対決、
海の中道うどん戦争勃発です。

で今日大地のうどん行ってきました。
食べログのブロガーさんがおすすめしていた
肉汁釜揚げ食べました。
しかもかしわごはん付き。
炭水化物+炭水化物
デブになる食べ合わせ。
ああ絶品。腹パンパン。

牧のうどんと大地のうどんは
うどんはうどんでもお互い違う魅力なので
仲良く交互に食べることにします。
ですので戦争なんて勃発しません。
海の中道は平和です。
昨日A専務から頂いたありがたいお言葉でしめくくりです。
「おいしいものは太る」

牧のうどんでビールを注文すると
いただける昆布の煮たやつ。
店員さんがねぎと一味かけると
おいしいよー教えてくれたので試してみたら
絶品でした。
お昼に牧のうどんでビール飲んでる状況が
なによりおいしく感じさせるのであると思います。
と五月初のブログです。
メインで使用しているiMacが
すこぶる調子が悪いので
MacBookAirで仕事してます。
金曜アップルストアに行ってきますー。

先日の誕生日に食べたイカスミのパエリア。
イワシをいっしょに炊き上げているので魚介のうまみたっぷりです。
前回もそうだったのですが料理注文しすぎて
パエリアがくるときにはけっこうおなかいっぱい。
でもでもきれいに特製のアイオリソースかけてぺろりと食べました。
ふたりで食べてそこそこな金額になるのでたまーにいきたくなる
おいしいスペイン料理のお店住吉にあるレンテです。

家で飲む焼酎は黒霧島って人は多いと思いますが
私は紙パックの「かのか」です。
しかし最近はお正月に嫁さんのおやじさんから
たっぷり頂いた
焼酎二階堂を飲んでます。
うまいね。二階堂。
むかしは焼酎っていったら二階堂だったし
うちのおやじの焼酎も二階堂だった。
福岡のひとにも長く愛されてる焼酎って
イメージでしたが黒霧島が発売されてから
家での常用酒って紙パックの黒霧島のひとも多いはず。
一升瓶ってビジュアルいいけど飲んだあとの瓶の始末がめんどくさい。
紙パックの二階堂ってあるんやろか？
あればもっと買いやすいのにね。

内外実業株式会社の水炊きのスープ。
なんともかわいいにわとりさんと
ロングセラー感バリバリロゴ。
魅力的なパッケージについつい手が出てしまい購入。
この濃厚スープ、骨付鶏肉もすこし入ってて鍋にいれて
野菜いれたら簡単においしい水炊き食べれていいです。

居酒屋行ってメニューにあると
けっこうな確率で注文します。
ポテサラをこだわって作っていて
かつおいしい居酒屋はすべての
料理がほぼ間違いないと
居酒屋勤務の友人の西山くんが言ってました。
彼の勤める居酒屋わさびの
ポテサラは特製しょうゆタレが
かかっていてうまいです。

京都旅行の最終日。
最後の贅沢ということで
夜はなかなかのお値段のお店なのですが
お昼は割とリーズナブルで食べれると
京都ガイドブックに載っていたオススメの名店
京甲屋さんを旅のしめにと予約しておりました。
期待を裏切ることななく
すべての料理に大満足でした。
コースで頂いたのですが中でも美味しかったのは
店主が命をかけていると言っていた
炊きたて土釜の白いごはん。絶品でした。
料理といっしょに頂いたビール２本で
すっかりほろ酔いになり
旅のしめくくりに最高の気分のまま
新幹線に乗り込みました（笑
今度はゆっくり夜にいってみたいなあ。

まだ会社勤めの時仕事で初めて京都行って
またいきた?いと思ったのが2年間。
ついに実現しました。
日曜日から火曜日までお休みもらって
嫁さんといってきました。
嵐山、祇園、錦市場、金閣、銀閣などなど
定番コースを中心にまわり充実感あり歩き回って疲労感ありと
秋の京都をたっぷり味わってきました。
なによりは独立してからの小さな目標であった
また京都いくってことに
嫁さんもつれていけたことになんだか小さな達成感を
感じてます。
次の目標はハワイとかの海外かな。それならばもっと仕事がんばらんば。
写真は俺と金閣。
しかし太った（笑