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ヘッダーのはじまりです

ニュースタンダートは食とおもてなしの街「博多」の小さな店舗デザイン事務所です。店舗の企画デザインから販促ツール制作まで、オーナーさまの店舗づくりを精一杯お手伝いします。

博多っ子熱血純情ブログ

Monthly Archives: 1月 2013

あらびきウインナー。

先日TVでマツコ・デラックスが
ピザまんが大好物だと話してました。
幼少のころピザまんが発売され
食べたときの衝撃たるや、そしていまでも変わらない味は
唯一私を裏切らないとまで言ってました。
私も同世代なのでわかるーわかるーと共感しました。
この話を聞いて私も幼少のこと食べて衝撃をうけたものって
なんだったっけ?
はっ思い出しました。
日本ハムのシャウエッセン。あらびきウインナー。コレコレ。

いままで普通のウインナーしか食べたことなかった私は
あのパリっとした皮から肉汁があふれてくるあらびきウインナーを
初めて食べた時はいままで食べてたニッポンのウインナーは
なんだったんだとシャウエッセンの
世界レベルのウインナー(たぶん)に衝撃をうけました。
出たてのころは通常のウインナーより価格も
当然高く高級感あってたまに食れるという贅沢感も
なんだかうれしかったような記憶です。
そのまま食べても当然おいしいのですが
母がつくってくれたあらびきウインナーが入ったオムライスが大好物でした。
たぶんこれが私にとってのおふくろの味だと思います。


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くまもーん!!

今日は熊本でした。
お昼からの打合せにむけて車で移動。
高速にのる前にガソリン入れていたら
「空気圧みましょうか?」と
言われお願いしました。
すると
「お客さまタイヤに釘(ビス)ささってます」と。
げえーーーーーーーーー。
長い建築業界で勤めた私の目でみるかぎりでは
ビスの頭の大きさからするとそんなに長くなさそう。
しかしビス抜いて空気抜けたら洒落になんねー。
このまま刺さったまんま熊本まで高速でいくか?
いやいや。危ない危ない。
でもいままで知らんで走ってたくせに
このビス刺さっている状態見ると高速はやっぱり走れません。
んでちょうどいつも見てもらってくる車屋さんが
近所だったので急遽お願いして見てもらいました。
もし深くささっていても10分ぐらいでパンク修理はできるっていうこと
なんでビスをペンチで抜いてもらいました。
そしたらやっぱりビスはすんごく短くて、ぜんぜん問題なし!
私の目に狂いなし。
よかったー。
安心して熊本へいけました。
熊本はくまもんだらけですね。がしかし。


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油そば



先日美野島にある入船食堂に初トライしてきました。
いわゆるチャレンジカップです。
ふだん食べることない
油そばを注文してました。
トッピングに卵がオススメと書いてあったので
頼んだら基本で写真の通り一個卵が乗ってました。
ダブル卵!!
店の人も言ってくれればいいのに。
どんだけ卵好きなんだってたぶん思われたことでしょう。
でもいろんな雑誌に掲載されているだけあって
非常においしかったです。
つけ麺もラーメンもおいしそうだしまたいってみます!!


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平屋の家。

カキが食べたい!!

と思って糸島のほうへむかったのですが
なんだか体調が万全ではなかったので
カキはあきらめ安全食堂でラーメン食べました。
ここもまた川端どさんこ同様焼めしと
ラーメンが同時にテーブルに届くことがほぼないのですが
昨日はラーメンとどんぴしゃのタイミングで運ばれ
超ラッキーでした。最近運つかいすぎ(笑
んで帰りに伊都安蔵里へ。
http://itoaguri.jp/
併設されてるマキハウスの平屋のモデルルーム。
糸島で平屋でスローライフ。
自分がマイホーム建てるなんてイメージできなかったけど
どこに住むかって考えるとなんだかイメージ湧いてきます。
むむ。正直いって憧れます(笑



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肝がキモ。

昔キリンビールの営業マンが
焼き鳥屋さんのおいしさの基準をはかるために
つくねを食べて判断しますと言っていました。
さすがビール会社の営業マン。
数あるおいしいものを食ベ歩いただけあるなあと
なんだかちょっぴり憧れたのを覚えてます。
そして私さとうゆうじ37歳。
僭越ならが私が生意気ながら
焼き鳥屋さんのおいしさを
体感するためにたべる一品。
それは。
とり肝。
今日すてきなとり肝に出会いま
した。

中央区大宮にある軍ぞうのとり肝一本130円。
絶品でした。
私が好きなとり肝はくさみがなくて
半生で提供されて。
昔はバラばっかり食べてたのに。
すこし大人になった気分です。

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iMac。


あたらしいiMac買いました!
って昨年末に。
いままでノートだったので21.5インチモニターでも
十分に大きく感じます。
宝の持ち腐れにならぬようしっかり活用していきたいです(笑

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カゼと戦う。

独立してから風邪って
めったに引かなくなりました。
タバコをやめたから?
それとも風邪引いたらいか?んと精神的に追い込むようになったから?
かどうかは分かりませんが。
2日ほど前から風邪のひきはじめの症状が出ていて
栄養ドリンク飲んだり、C1000タケダ飲んだりして
風邪の初期症状と戦っていたのですが
先ほどから調子もだいぶよくなり
なんとか風邪の初期症状に勝利し
風邪はひかずにすみそうです。
とはいってもこれからもっと風邪のひきやすくなる季節。
ついつい忘れがちになる
帰宅後のうがい・手洗い・アルコール除菌は必須ですね。


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奇跡のタイミング。


プレミアムなツ?ショット。
今日のお昼ごはん。
川端どさんこのゴールデンコンビメニュー
「特みそ半ちゃん」
どさんこの人気メニューで
特製みそラーメンと半分のチャーハン。
行ったことある人にはあるあるネタだと思いますが
このメニューのセットなかなか同時にテーブル届くことが
ありません。というのも半ちゃんというメニューは
他に半ちゃんをオーダーした人がいないと
注文できないシステム(繁盛店なのでそんなことはめったにないですが)
理由を聞いたことはありませんが
チャーハンは一人前以上を中華なべでガンガンふって
はじめてうまいポロポロのどさんここだわりチャーハンになるんだぜと
お店の絶対的ルールだと私勝手に思ってます。
そんな流れもあってか
ラーメンはラーメン。チャーハンはチャーハンと
それぞれお店側のタイミングで出てくるので
特みそ半ちゃんとオーダーしても
半ちゃんのみ先にきて
ラーメンといっしょに食べたいのに
もう半ちゃん先に食べ終わってしまう?。
なんてことや、逆にラーメン麺ものこりわずかって
とこで半ちゃんきたり。
しかーし今日はすんげーベストタイミング。
その時差2秒ぐらい。
特みそ半ちゃん至上最高の記録で私のテーブルにとどきました。
チャーハンをみそラーメンのスープでいっきに流し込む。
至福のひとときです。

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十日恵比寿。


先勝の8日、昨日嫁さんと
十日恵比寿に行ってきました。
初日とあってまだ人もそんなに多くなく
わりかしスムーズに参拝できました。
今年で独立してから3度目の十日恵比寿。
年末ジャンボも当たんなかったし
億万長者の夢もあきらめ
真面目に働きます!
商売繁盛!大当たり?!
最寄りの駅にある以前設計した居酒屋さんが
大変繁盛してたのでほっこりした気分で家路につきました。


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マクドナルド



できるまえからよく車で前を通っていて気になっていた
春日の新しいマクドナルドに先日いってきました。
2F建ですごくボリューム感もあってこのデザインバランス好きです。
店内はカフェ専用のカウンターがあるんですね。

コストもかかるのにわざわざカウンターふたつもなんてって思っていましたが
買って納得、カフェのほうは提供時間結構かかるんですね。

洗練されているし、いろんな部分で完成度がすごいので勉強になります。
この日はコーヒーだけを飲んだので
ひさしぶりにビックマック食べた?イ!!


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