福一ラーメン

うちから一番の近所にあるラーメン屋「福一ラーメン」
きっと店名の由来は「福岡で一番うまいラーメンをめざして」なんだろうと
勝手に決めつけているのですが、
私の中では「福岡で一番辛子高菜がうまいラーメン屋」が実は正しいんだぜって思っているほど
ここの辛子高菜はうまいのです。
ふだんあの刺激的な辛さが苦手でラーメンに辛子高菜を入れることはまずないのですが
ここの辛子高菜はなんともやさしい辛さなのです。
そして私のオススメの食べ方はラーメンにはいれず
基本辛子高菜ごはんを中心に楽しみ
ラーメンはごはんを注ぎ込む為のみそ汁的サブ的存在で楽しむ。
サイコーです。