2012.9.8

島系本店


ひさしぶりにラーメンブログです。
空港の近くの元なんだかんだのオっサっダっの敷地内(現トライアル)にある
島系本店にいってきました。
おそらくですが、福岡ではじめて二郎系のラーメンを
提供したお店ではないでしょうか。
二郎系といえば極太めんですが
提供時間がかかるデメリットを考慮してか、九州人には
受け入れられなかったからかは分かりませんが、今は基本細麺で
希望者のみ極太めんで食べれる仕組みになっており、
提供時間はけっこうはやく、いい感じで回転しガテン系の人がガツガツ食べておりました。
豚骨しょうゆ味なんですが、醤油が甘めで九州風二郎系のラーメンといいましょうか、
とっても地元に根づいている感じで、一度ハマるとまた食べたくなる系です。
私もひさしぶりに食べ満足でした。


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