土曜日はうどんを喰らう

駅南の葉隠うどんさん。
以前通りがかりにこの外観をみて直感的においしそうって思って
吸い寄せられるように入店して釜揚げうどん喰ったらやっぱりうまかった。
おいしいお店は佇まいが違いますね。
大きなサインも通りに対して傾斜していて視認性もグーです。
うどんのおいしさ感を直球で伝えるいいデザインだと思います。

んで今日はざるうどんを食べました。
このお店細麺と太麺と選べます。
私は細麺注文したんですけど、
のどこしサイコーです。
そんでうれしいのがつゆにうずらのたまごがついてくるところ。
私ごのみ?。前半はつゆとまっこう勝負。
後半はたまごつぶしてまろやかに。
2度楽しめます。
また行こっと。