酸辣湯麺

酸辣湯麺ってなんて読むかすこし自信がなかったので
なかなか中華料理屋さんで注文する機会がなかったのですが
先日生まれて初めて食べました。
皿うどんとかつけ麺には酢はたっぷり派な私ですが
私が食べた中華屋さんの酸辣湯麺はびっくりするほどすっぱかった。
しかもけっこう辛い。
汗ダクダクになりながらすっぱさにむせながら食べる様子は
ある意味罰ゲーム。
無類の麺好きの私ですがスーラータンメンはなんだか微妙な感じです。