2011.2.10

こっちの元祖

大人気のラーメンブログ。
はやく次のラーメンを
紹介して!紹介して!との
声が多かったので第十七回です。実は。
すみません、自作自演です。
私のラーメン好きもすこしづつ浸透しております。
お客様「今日昼ごはん何食べたね?」
私「ラーメンです」
で、どっと笑いが起きるようになってまできました。
で今日のラーメン。

鳳凛(ほうりん)ラーメン。筑紫野店にて。
小郡発祥の唐辛子入りラーメンのお店の
味を引き継ぐと、うたっています。
だれもが食べたことある
某有名チェーン展開している唐辛子入りラーメンのお店との
からみもあるようなのですが、ルーツがなんだか
めんどくさいのでどっちもいいです。おいしいから。
どっちが元祖なんていうよりも
「本物の元祖のお店は常に時代の進化に対応し
変化しつづけるからこそ元祖になりえる。」
と昔の上司が言っていたのを思い出しながら
超カタの替え玉注文しておりました。
ズコっ。

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