2016.9.29

新博多名物！？

新博多名物となるかと言われているらしい「とりまぶし」

先日全国ネットの番組で博多華丸大吉さんが紹介してるのを見て
食べてみとかなければと思い立って昨日行ってきました。


いわゆる「ひつまぶし」の鶏バージョン。
甘辛く香ばしく焼いた鶏がごはんの上に。
最初はそのまま。

次はいろんな薬味をお好みで。
そして次は半熟卵といっしょに。








最後は鶏の水炊きスープをかけて雑炊風に。






並で1200円。
とっても贅沢な昼ごはん。

福岡から新しい食文化が生まれるとうれしい。
そしてそんなお店のデザインができるとうれしい。

ごちそうさまでした！！



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